3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia

3 Resep Sambal Pedas - Indonesia bukan hanya memiliki kekayaan alamnya saja, namun juga kaya akan kreasi kulinernya. Selera lidah orang Indonesia berbeda-beda namun sudah dapat dipastikan segala rasa masakan ada di sini. Setiap wilayah di Indonesia memiliki ciri khas masakannya masing-masing, seperti misalnya wilayah Yogyakarta yang memiliki ciri khas masakannya lebih mendominasi rasa manis, dan untuk wilayah Padang lebih mendominasi masakannya dengan rasa pedas, sedangkan untuk wilayah Jawa Barat lebih mendominasi masakannya dengan rasa asin. Sehingga tidak heran jika Indonesia juga pantas untuk dijuluki negri kaya rasa. Kreasi masakan nusantara yang dimiliki Indonesia sangat istimewa, terlebih negara ini adalah negara yang menjadi sumber rempah terbesar di dunia, sehingga segala bumbu masakan mudah didapatkan.

Hal kecil yang menjadi ciri khas masyarakat Indonesia untuk menikmati santapannya adalah dengan pelengkap Sambal. Banyak sekali orang yang sangat menyukai sambal sebagai teman makan dengan ayam goreng, lalapan, sup, ikan goreng, ayam bakar, ikan bakar, seafood bakar, seafood goreng, dll hampir 7 dari 10 masakan Indonesia pasti memakai sambal. Oleh karena itu tidak heran jika di Indonesia memiliki aneka jenis sambal yang berbeda-beda. 

Macam-macam jenis sambal yang tersedia di Indonesia seperti, Sambal Terasi (matang & mentah), Sambal Tomat (bawang & terasi), Sambal Bawang (matang & mentah), Sambal Lombok Ijo (mattang & mentah), dll. Dari sambal dasar ke 3 Resep Sambal Pedas tersebut muncullah berbagai kreasi sambal seperti sambal teri lombok ijo, sambal korek, sambal kosek, sambal terasi bakar, sambal tomat ayam, dll. Cara Membuat Aneka Sambal sangatlah mudah dan super praktis. Kami dari Zona Makan akan menyajikan 3 Resep Sambal Pedas pilihan yang menurut kami menjadi sambal terlaris dan terfavorit sebagian besar masyarakat Indonesia.

Dari 3 Resep Sambal Pedas yang akan kami hadirkan diantaranya adalah Resep Sambal Terasi Pedas, Resep Sambal Tomat Terasi, dan Resep Sambal Lombok Ijo. Melalui 3 Resep Sambal Pedas ini anda para pecinta sambal dapat melengkapi kelezatan lauk pauk yang anda santap dengan sambal ini. Selain itu anda juga dapat mengkolaborasikan 3 Resep Sambal Pedas ini dengan bahan mentah seperti ayam, petai, ikan teri, tempe, tahu menjadi sebuah olahan yang lebih nikmat, misalkan menjadi Resep Ayam Penyet Sambal Lombok Ijo, Resep Ikan Teri Sambal Lombok Ijo, Resep Sambal Petai Terasi Pedas, Resep Tembe Penyet Sambal Tomat, dll. 

Keuntungan membuat sendiri 3 Resep Sambal Pedas ini di rumah, yaitu pertama kita dapat mengetahui kualitas bahan dan bumbu serta kehigienisan alat yang digunakan, kedua seberapa banyak porsi yang kita inginkan dapat ditentukan sesuai kehendak sendiri, ketiga level atau tingkat rasa pedas yang kita inginkan dapat disesuaikan dengan selera kita. Tips untuk menghasilkan kualitas rasa sambal yang enak, yaitu gunakan bahan yang segar bukan yang sudah membusuk, sehingga tidak membuat kita sakit perut. 

3 Resep Sambal Pedas dari Zona Makan akan disajikan dengan sangat praktis, sehingga bagi anda yang tidak begitu menyukai masakan ribet, cocok sekali mencoba ke 3 Resep Sambal Pedas ini. Selain untuk menu rumahan, 3 Resep Sambal Pedas ini juga cocok untuk resep spesial berbisnis kuliner. 3 Resep Sambal Pedas ini sangat mudah dijumpai di tempat makan seluruh Indonesia yang menyajikan menu masakan nusantara. Karena sudah sangat identik di Indonesia menu masakan ayam, ikan, sup, aneka gorengan biasanya ditemani dengan sambal. Berikut langkah selengkapnya dari 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia versi zonamakan.blogspot.com.

Pertama, Resep Sambal Terasi 

Resep Sambal Terasi

Bahan Resep Sambal Terasi :

1. Siapkan 3 buah tomat
2. Siapkan 10 biji cabe rawit
3. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
4. Siapkan 4 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi kurang lebih 4 dadu kecil)
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 2 sdm gula pasir
9. Siapkan secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

1. Langkah pertama, kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci bumbu bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai, kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.
2. Langkah kedua, tumbuk semua bumbu tersebut hingga semi halus, kemudian panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 10 sendok makan), setelah itu tuangkan sambal tersebut ke dalamnya, aduk dan masukan gula, garam dan terasi, aduk aduk sampai terasi hancur kurang lebih 5 menit-an tergantung besarnya api yang digunakan, usahakan gunakan api sedang agar hasilnya tidak gosong.
3. Setelah matang dan merata kemudian tuangkan sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan siap di hidangkan.

Kedua, Resep Sambal Tomat

Resep Sambal Tomat

Bahan Resep Sambal Tomat :

1. Siapkan 5 buah cabai merah
2. Siapkan 10 buah cabai rawit
3. Siapkan 1 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi ukuran 1 dadu kecil)
4. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
5. Siapkan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Siapkan garam dan gula secukupnya
8. Siapkan minyak goreng/ minyak olive oil secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Tomat :

1. Langkah pertama, cuci tomat, bawang merah dan bawang puth yang sudah dikupas, serta cabai.
2. Kemudian belah tomat menjadi 4 bagian, potong besar cabai merah kemudian goreng tomat, cabai dan semua bawang tersebut sebentar saja sampai setengah layu. Tiriskan.
3. Tumbuk atau ulek semua bahan yang sudah digoeng tersebut, lalu tambahkan garam dan gula serta terasi hingga merata dan sedikit halus.
4. Setelah itu, goreng kembali sambal tersebut menggunakan minyak secukupnya saja hingga sambal matang dan tercium harum kurang lebih 30-60 menit.
5. Sambel siap disajikan dan dinikmati.

Resep Sambal Lombok Ijo

Resep Sambal Lombok Ijo

Bahan Resep Sambal Lombok Ijo :

1. Siapkan 1 bongkol atau sekitar 3 siung bawang putih
2. Siapkan 300 gram cabai hijau besar
3. Siapkan 50 gram cabai hijau rawit (bila menghendaki rasa lebih pedas)
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Siapkan 3 sdt gula
6. Siapkan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep sambal Lombok Hijau :

1. Langkah pertama bersihkan dan cuci bawang dan cabai yang digunakan hingga bersih.
2. Kemudian tumbuk atau ulek bawang putih, cabai hijau, gula dan garam hingga halus atau semi halus. Goreng sambal sampai berubah warna menjadi layu dan harum.
3. Sajikan.

Nikmatilah kelezatan 3 Resep Sambal Pedas di atas dengan aneka hidangan spesial, seperti sepiring nasi pulen yang hangat dengan ayam goreng yang gurih empuk dilengkapi tempe dan tahu goreng serta aneka lalapan sayur yang segar dan segelas air minum yang menyehatkan. Demikian Cara Membuat Dan 3 Resep Sambal Pedas terlaris di negara kita Indonesia. Takaran cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat selera pedas anda, dan ingat semua masakan yang anda buat sendiri lebih baik dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, sehingga ketika rasanya kurang dapat anda tambahkan lagi bahan yang seharusnya ditambahkan. Lebih baik membuat sambal dengan cara mengulek jangan memakai blender, karena akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Selain 3 Resep Sambal Pedas ini, kami juga telah menyajikan berbagai resep masakan dan resep minuman serta aneka resep cemilan enak yang wajib anda coba juga di rumah. Sebelumnya kami menyajikan resep cemilan istimewa yang menyehatkan, yaitu Resep Pastel Goreng Renyah Spesial yang pantas menjadi suguhan lezat bersama keluarga dan rekan anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Puding Jagung Manis Santan

 

Bismillah..

Masih dengan sajian yang adem-adem seger untuk mengimbangi panasnya Depok nih.. Anak-anak doyan banget yang namanya puding. Disajikan dingin dari kulkas sepulang sekolah pas matahari lagi terik-teriknya. Aih..syegeer.. 

Sebenernya anak-anak sekarang lagi lebih suka puding jelly, tapi berhubung keabisan jelly akhirnya memberdayakan stok agar-agar. Kali ini coba variasi bikin puding jagung manis. Guriih dari jagungnya, juga karena airnya pakai santan..

Puding Jagung Santan

Bahan
1 bungkus agar-agar swallow
120 gr gula pasir (atau sesuai selera)
2 buah jagung manis
1 sachet santan instan ukuran 65 ml diberi air hingga 700 ml

Cara membuat
1. Pipil jagung manis, kemudian blender bersama sebagian air sampai halus. (boleh disaring boleh tidak)
2. Campur agar-agar, gula pasir, sisa air santan dan blenderan jagung dalam panci. Aduk rata
3. Panaskan hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan
Sajikan dingin

Puding bisa disajikan dengan vla santan atau vla vanila jika suka

Selamat mencoba :)

Es Krim Rumahan, Simpel.. Sederhana.. tapi Lembuuut

Bismillah..

Depok lagi panas banget, pemirsa.. Meski kadang masih turun hujan, tapi teteup hawanya gerraahh... Kalo udah siang-siang, atau menjelang sore, bawaannya pengen yang nyessss. Nhah, es krim nihh yang paling cucok!

Hanya 2 bahan, dan cukup 1 kali ngocok pake mixer. Ga perlu bulak balik masuk freezer dan dimixer ulang. Cukup sekali mixing tapi udah lembyuuut. Memaang, modal untuk beli bahannya ga semurah yang resepnya pake pengembang/emulsifier. Tapi, hasilnya memang sebanding lah. Selain lembuut dan milky, resep ini juga (terutama) amaann buat krucils..

Dengan resep dasar ini, bisa dikreasikan menjadi bermacam-macam es krim. Tambahin choco chips, bisa jadi choco chips ice cream seperti yang di foto ini. Bisa juga dicampur dengan daging buah strawberry yang diblender, jadilah strawberry ice cream. Ato dicampur remahan Oreo, jadilah Oreo Ice Cream. Ato apa aja sesuai selera & kreativitas masing-masing. Asik kan ^^

Pernah satu hari ada teman yang bertamu ke rumah pas kebetulan krucil lagi pada nge-es krim. Akhirnya saya hidangkan juga es krim yang sama untuk beliau. Ehh.. abis nyoba langsung minta dibikinin buat anak-anak beliau buat besoknya. Lembut dan nyusu banget katanya.. ga kalah sama beli yang ber-merk. Alhamdulillah.. Antara 2 hal sih, apa beneran enakk atau karena beliaunya yang lagi bener-bener kepanasan, hihi..

Es Krim Rumahan

Bahan

400 ml heavy cream (cold) *

3/4 kaleng susu SKM (saya pake frisian gold)

*Heavy cream bisa diganti dengan whipping cream bubuk (ex: Haan) yang dicampur 400 ml air es 

Cara membuat

1. Kocok heavy cream (dalam keadaan dingin) dengan kecepatan sedang-tinggi hingga mengembang dan kaku.

2. Tambahkan susu SKM, kocok lagi dengan kecepatan rendah. Sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan

3. Simpan di loyang/wadah, masukkan ke dalam freezer selama 4-6 jam. 

Siap dinikmati ^^

Note:

*Untuk variasi, bisa dicampurkan dengan bahan-bahan sesuai selera (ex: choco chips, remah biskuit, puree buah, vanilla extract, lemon juice, dll..dst..)

*Jika suka dengan es krim bercitarasa gurih, bisa ditambahkan sedikiiit garam (1/4~1/2 sdt) di tahap pengocokan SKM

*Hati-hati jika membuat es krim ini di depan anak-anak.. Belum masuk ke tahap 3 biasanya anak-anak udah mulai towal towel atau bahkan ambil sendok dan mangkok! Hahah... teksturnya di tahap ini emang udah lembuut dan masih dingin. Udah kaya es krim ^^

Depok panas pemirsa.. baru jepret bentar udah mule meleleh..sluurp!

Selamat mencoba :)

Rendang Gadih [no resep]

*Endorsement*

Bismillah..

Perkenalkan.. ini adalah Rendang Gadih, produk rendang aseli buatan putra Minang Sumatera Barat. Apa bedanya dari rendang biasa? Rendang gadih ini dibuat dari daging sapi yang ditumbuk halus, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak rendang. Rasanya? Maasyaa Allah...rendang tumbuk by @Rendang.Gadih emang beneran eunaaak pemirsaa.. Pedes, gurih, rasanya nendang! Dan satu lagi, empuuuk. Cucok buat dimakan pake apa aja. Pake nasi putih hayuk.. pelengkap nasi kuning okeh.. buat dimakan sama mie juga maknyuss.. Beneran deh, rasanya juara. Highly recommended :)

Trusted? Oh iyees.. halal pemirsa, no MSG, no preservatives dan pelayanannya pun terjamin, insyaaAllah.. ^^

Dikirim langsung dari Payakumbuh, dan bisa melayani pengiriman ke seluruh Indonesia hingga ke mancanegara. Jadi, tinggal di luar negeri tapi kangen rendang? tinggal peseeen ke Rendang Gadih. Atau sekedar pingin nyobain rendang dengan citarasa asli Minang? Monggo kepoin IGnya di @rendang.gadih dan siapkan tissue untuk lap iler. Seriously ;) 

Makasih yaa mak Lyd untuk kiriman rendangnya, sukses teruus.. Sangat ditunggu kiriman-kiriman gratis yang berikutnya hahah 😛
Becanda diing.. pan ndak boleh minta-minta yah ✌ 

Kue Lumpur Kentang NCC

Bismillah..

Kiddos' new favorite niih.. Suka bikin buat bekel sekolah, ato sekedar buat cemal cemil di rumah. Doyaann bener anak-anak. Kalo lama ga dibikinin, biasanya trus pada minta. Hasna terutama. Kek sekarang ni, liat foto di post ini dia langsung ribut minta dibikinin. Haiyyaah.. udah malem naak 😭Padahal baru juga emaknya mulai bersantai-santai ngapdet blog, wkwkw. Oiya, dia sebut kue ini kue bintang dan bunga.

Lha kok? Iya, karena ini bikinnya bukan pake cetakan kue lumpur yang biasa. Saya pake cetakan hadiah dari NCC brownies week, snack maker 7 lubang. Masing-masing lubang bentuknya beda-beda. Ada yang bulat, bunga, bintang, lope-lope.. Duuh, pokoknya hadiah satu ini termasuk hadiah kesayangan yang paling sering dipake deeh. Bisa buat kue lumpur, martabak manis mini, kue pukis dst..dst.. Bahannya juga baguss, tebal dan anti lengket plus tutupnya juga cantik. Terima kasih banyak NCC dan tim host manis legit, hadiahnya sangat bermanfaat. Terimakasih khususnya untuk ci Yuli (Kue Rumahan), yang menjadi sponsor untuk hadiah ini  💕
Alhamdulillah... 

Untuk resepnya, saya pake resep kue lumpur kentangnya ibu Fatmah Bahalwan NCC. Lembuuut, legit dan guriih.. Seringnya saya bikin 3/5 resep yang saya tulis di bawah. Kenapaa..? Karena biasanya baru selese ngukus kentang setengah kilo, udah adaaa aja yang minta jatah. Kentang kukusnya dicemilin duluan..! Yoiih, sapa lagi kalo bukan neng hannah, hihihi

Untuk toppingnya saya seringnya pake keju. Kalo dipakein kismis, biasanya anak-anak pungutin kismisnya trus dibuang. Hadeuh, sayang..

Kue Lumpur Kentang

oleh Bu Fatmah Bahalwan

Bahan

250 gr gula pasir

3 kuning telur

2 putih telur

500 ml santan

250 gr tepung terigu

500 gr kentang kukus

100 gr margarin

1/2 vanili

1/2 sdt garam

topping sesuai selera: keju/kismis/ meses

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut tapi tidak perlu sampai mengembang (saya pake hand whisk).

2. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata

3. Tambahkan margarin, aduk rata

4. Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak/margarin tipis-tipis jika tidak menggunakan cetakan yang anti lengket.

Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh. Tutup. Masak hingga setengah matang, taburi topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat :)

Kue Getas

Bismillah..

Beberapa waktu yang lalu, seorang teman pembaca meminta untuk dibuatkan artikel resep getas. Udah sering sih baca-baca resepnya yang berseliweran di blog temen-temen.. tapi jujur waktu itu hampir lupa ama rasanya getas.. Maklum, uda luamaaa banget ga makan. Terakhir kali itu pas masih kecil deh.. Kalo sekarang kan udah tua.. *ngaku😝✌

Setelah cari-cari dan pilah-pilih resep, akhirnya jatuhlah pilihan ke resep getas nya mba Diah Didi. Simpel, gampang dan ditambahi tips & trick pula. Sekali nyoba langsung berhasil, yess! Dan rasanya eunaak... gurih.. legit.. manis.. teksturnya kenyal tapi ga alot, pas lah. Akhirnya inget juga gimana rasanya getas, hehe.. alhamdulillah :)

Getas adalah cemilan kue yang banyak beredar di Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah tepung ketan dan kelapa dan proses memasaknya dengan digoreng. Setelah digoreng kemudian getas dibalut dengan besta gula pasir. Kalau di Depok sini, saya sering liatnya gemblong. Mirip sama getas, tapi bestanya pake gula jawa.. 

Kue Getas

source: Diah Didi's Kitchen

Bahan

125 gr tepung ketan 

50 gr tepung beras

150 gr kelapa parut kasar (saya pake kelapa parut kering)

3/4 sdt garam

125 ml santan dari 1/2 butir kelapa (saya pake santan instan kara)

Bahan Besta(balutan)

75 gr gula pasir

35 ml air

1/2 sdt garam

Cara membuat

1. Aduk rata tepung ketan dan tepung beras, kelapa parut dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih

2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang

Besta

Rebus gula, air dan garam sambil diaduk sampai berambut dan kental. Masukkan kue getas, aduk rata. Matikan api, teruskan aduk sampai kering

Tips 

* Supaya warna besta bisa putih, buat besta dengan api kecil dan aduk terus sampai kental dan berambut, baru masukkan getasnya. Aduk aduk dan matikan api, gula akan mengkristal dengan sendirinya

* Buat getas dengan ukuran tidak terlalu besar, supaya cepat matang sampai ke dalam. Kalau kelamaan digoreng, getas dikhawatirkan pada mbledos :)

Selamat mencoba 😊

Resep Pastel Goreng Renyah Spesial

Resep Pastel Goreng - Resep Kuliner memang tidak ada habisnya, kali ini zona makan akan menghadirkan sebuah resep yang merupakan salah satu resep nusantara. Resep tersebut adalah Resep Pastel Goreng Renyah Spesial. Pastel merupakan salah satu olahan kue pastry yang memiliki isi aneka sayuran, telor dan ayam. Rasa dari Kue Pastel Goreng ini sangat gurih dan lezat sekali. Cara Membuat Kue Pastel ini sangat mudah namun butuh ketelatenan dan trik agar hasilnya memuaskan. Tingkat kesulitan pada saat membuat Pastel Goreng adalah pada saat membuat kulit Pastelnya.

Membuat Kulit Pastel agar hasilnya renyah butuh trik dan tips yang tepat. Cara Membuat Kulit Pastel Renyah, yaitu pertama pastikan bahan yang digunakan dengan porsi atau takaran yang pas, jangan sampai salah menggunakan tepung karena yang benar adalah menggunakan tepung terigu usahan gunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang, kemudian pada saat pembuatan Kulit Pastelnya pada proses penggilingan adonan usahakan giling adonan hingga setipis mungkin. Hasil dari tips dan trik tersebut tidak akan mengecewakan anda untuk membuatnya sendiri di rumah, karena sudah pasti hasilnya akan kering renyah bukan kering lembek.

Kemudian di dalam Kue Pastel itu ada isinya, biasanya secara umum isi dari Kue Pastel adalah potongan sayur buncis, wortel, kentang, telur rebus, dan ayam giling, serta bihun. Namun apabila anda menghendaki isian yang berbeda maka anda dapat mengkreasikannya sesuai keinginan, misalnya isi jagung, kacang polong, daging sapi giling, dll sesuai selera anda. Apabila anda menghendaki isian sesuai selera, saran kami pastikan gunakan bahan makanan yang sekiranya pas untuk dibuat sebagai isi di dalam Kue Pastel. Selain itu anda juga dapat menyesuaikan isi Kue Pastel dengan selera si kecil atau keluarga anda.

Keuntungan membuat Kue Pastel sendiri di rumah adalah anda dapat menyesuaikan selera isi dari Kue Pastel tersebut, anda dapat mengetahui tingkat kehigienisan dalam makanan tersebut, selain itu anda dapat menghemat karena membuat Kue pastel sendiri di rumah sangat murah dan hasilnya juga banyak terlebih jika kue pastel hasil buatan sendiri akan disajikan untuk acara arisan atau acara besar lainnya, pasti terasa banget murahnya. Bahan-bahan yang digunakan untuk Membuat Kue Pastel dapat anda temukan di warung, pasar, super market, mini market terdekat dari tempat tinggal anda, harga bahan yang digunakan juga sangat terjangkau, dan alat yang digunakan juga sangat sederhana.

Kalau bisa membuat sendiri kenapa harus beli? Resep Pastel Goreng dengan hasil yang memuskan seperti makanan beli akan dihadirkan dan dikupas secara lengkap di zonamakan.blogspot.com yang selalu menghadirkan aneka resep praktis, sehat, enak, dan kekinian. Resep Pastel Goreng yang akan dibuat versi zona makan akan menggunakan isian standar pada umumnya yaitu potongan kentang, wortel, telur, dan ayam giling. Berikut cara lengkap dalam Resep Pastel Goreng Renyah Spesial ala zona makan.

Resep Pastel Goreng

Bahan Kulit Resep Pastel Goreng :

1. Gunakan 250 gram tepung terigu berprotein
2. Gunakan 1 butir telur 
3. Gunakan 3 sdm margarin 
4. Gunakan 100 cc air hangat 
5. Gunakan garam secukupnya 
6. Gunakan minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng bila kulit Pastel sudah diisi dan dibentuk)

Bahan Isi dan Bumbu Resep Pastel Goreng :

1. Gunakan 7 siung bawang merah, haluskan 
2. Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan 
3. Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah digiling 
4. Gunakan 75 gram wortel, potong dadu kecil atau kotak-kotak 
5. Gunakan bihun 200 gram, rebus hingga matang lalu tiriskan
6. Gunakan 3/4 sdt garam
7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk atau secukupnya
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir atau secukupnya
9. Gunakan 100 cc susu cair
10. Gunakan kentang 2 buah atau secukupnya (potong dadu kecil)
11. Gunakan 2 sdm margarin, secukupnya (untuk menumis) 
12. Gunakan telur ayam rebus tiga butir (potong per butirnya jadi 8 bagian atau sesuai selera)

Cara Membuat Resep Pastel Goreng yang Renyah:

1. Lagkah pertama, membuat kulit Pastel : masukan tepung terigu pada wadah dan beri garam,  1 telur yang sudah di kocok, margarin aduk hingga merata. Kemudian  tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Buat adonan dan uleni hingga adonan terasa kalis atau tidak lengket ditangan. Letakkan adonan di tempat yang datar dan sudah dibubuhi dengan tepung agar tidak lengket, kemudian giling adonan hingga tipis menggunakan penggiling kayu, usahakan adonan setipis mungkin namun tidak putus atau bolong. Kemudian buat cetakan kulit sesuai dengan bentuk dan ukuran yang sama. Kalau kami membuat kulit ukuran persegi. Sisihkan
2. Cara membuat isiannya: tumis margarine, masukan bumbu bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan potongan wortel, kentang, daging ayam, masak hingga tumisan layu. Tambahkan garam, lada dan gula. tambahkan juga bihun yang sudah matang. Cicipi adonan isian dan tambahkan rasa jika ada yang kurang. Tiriskan agar dingin di suhu ruangan (tidak berasap)
3. Kemudian setelah isian sudah tidak begitu panas, buat adonan pastel dari kulit dan masukan tumisan isian yang sudah matang dan potongan telur rebus pada kulit pastel, kemudian bentuk dengan sesuai bentuk pastel (bila ada, gunakan cetakan pembentuk pastel, biasanya dijual di toko alat dapur).
4. Ulangi proses no. 3 hingga adonan kulit dan isi pastel habis.
5. Setelah selesai semua, goreng pastel dengan minyak (usahakan minyaknya banyak) supaya pastel dapat terendam semua. Gunakan api sedang agar Pastel tidak gosong.
6. Goreng Pastel hingga berubah warna kuning kecoklatan, dan angkat ketika sudah matang.

Sajikan Pastel Goreng nya dengan saus sambal atau mayonaise agar terasa lebih nikmat. Demikian Cara Membuat Dan Resep Pastel Goreng yang renyah dan sangat spesial. Resep Pastel Goreng buatan anda dapat anda sajikan untuk acara bersantai, bekal sekolah atau ke kantor, acara arisan, snack untuk berbagai acara resmi, bahkan cocok untuk usaha kuliner anda. Jadikan Resep Pastel Goreng anda se spesial mungkin agar si kecil betah makan di rumah.

Jangan lupa cobain juga resep spesial kami lainnya, kemarin kami membuat kreasi cemilan sehat dari pisang, yaitu Resep Es Pisang Coklat Enak Praktis cocok sekali untuk menu istimewa buah hati. Selain itu masih ada ratusan resep yang telah kami sajikan untuk anda, silahkan coba sesuai keinginan dan kebutuhan para Bunda di rumah. Selain untuk memanjakan lidah, jika membuat masakan dan minuman sendiri di rumah tentu lebih sehat karena tidak menggunakan bahan-bahan makanan yang tidak diinginkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat